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Vœux 2026 – Une année épicée !
Madame, Monsieur
Et si cultiver une gamme d’épices en France était, au départ, un pari un peu fou ?
Aujourd’hui, une idée ne peut pas être totalement mauvaise lorsqu’elle commence à inspirer et à être copiée.
C’est donc avec une immense gratitude que je souhaite, à l’occasion de ces vœux, vous remercier pour la confiance que vous nous avez accordée en distribuant notre gamme d'épices.
Car c’est bien le commerce qui valide une bonne idée.
Cette année a été riche en développements, et les retours des dégustations par les consommateurs sont unanimes :
les saveurs de Botanist & Exception séduisent !
Votre engagement à nos côtés a été déterminant pour concrétiser ce projet.
Botanist & Exception, poursuit ses recherches et peaufine des méthodes de culture innovantes, toujours plus respectueuses de la nature, qui accentueront la puissance des arômes (c’est-à-dire allier saveurs, production et environnement).
Dès cette année, nous vous proposerons des épices aux saveurs incomparables, à l’instar de grands crus. La gamme vous réserve quelques surprises aromatiques…
Comme une vigne qui gagne en maturité, nos épices développeront des fragances toujours plus subtiles et exceptionnelles.
Pour cette nouvelle année, je vous souhaite avant tout bonheur, santé et sérénité.
Et si, en plus, elle vous apporte de belles affaires, ce sera la cerise sur le gâteau !
Avec toute ma reconnaissance,
Une année épicémmment vôtre,
Jacques Roulleau
Botanist & Exception
B & E est né de la passion du végétal. Agriculteur nous cultivons des épices et des aromates
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Botanist & Exception
Producteur d'épices
Botanist & Exception CULTIVE, produit et conditionne des épices et des aromates en FRANCE (en pays de Saint Malo) .
Passionnée par le végétal, l’équipe de Botanist & Exception sélectionne le plus raffiné de chaque plante, sa saveur, ses apports nutritifs et son originalité gustative (voir à propos).
Farmer-producer of spices and herbs
from the Pays de Saint Malo - Brittany - France
B&E was born from a passion for plants. We select the quintessence of food plants for their flavors,
their nutritional contributions and their originalities. The mildness of the iodized climate of the
Bay of Saint-Malo and Mont Saint-Michel, influenced by the Gulf Stream, enhances the aroma of
our spices. Our crops are without fertilizers or chemical treatments. We use the so-called conservation
(or regenerative) agriculture method. This consists of respecting more the riches of the soil so
that the plant flourishes and offers us the best.
Sarrasin torréfié
Poivrier dit de Timut
Vinaigre de Cidre Bio Timut
breton
Yuzu cultivé en Bretagne
Zanthoxylum Piperitum Buerg
Poivrier dit de Sichuan
Plante gout Coca
Mélange Barbecue
Maceron torréfié
Vinaigre de cidre Bio Sichuan breton
Changement d'étiquettes
B & E poursuit le développement de culture d’épices en France, ce changement d’étiquettes en est l’illustration.
La diversité variétale endémique de plantes ancestrales dans notre pays, complétée de plantes alimentaires de la planète, nous permet de produire des espèces riches de saveurs intéressantes ou sublimes.
L’évolution du climat agrandit le champ des possibilités, l’air iodé du Pays de Saint Malo prolonge la signature de nos épices.
Nous cultivons « Les épices de France en maritime »
Vous pouvez acheter nos produits sur le site POURDEBON : https://www.pourdebon.com/recherche?q=botanist+%26+exception
Les Nouveautés
Nous proposons une poudre de feuilles de Poivrier dit de Sichuan, ainsi qu’une baie de Sichuan et de Timut en vert. Les baies sont cueillies délicatement à une période ou les aromes se constituent.
Elles sont conditionnées dans un mélange vinaigre légèrement saumuré en mode « façon câpres ».
Dans une salade les saveurs des baies éclatent en bouche libérant des aromes floraux incroyables.
Ce n’est plus tout a fait une épice mais un condiment pour vos salades , vos poissons.
Photothèque
Coffret premium
Vous trouverez nos produits sur le site Pourdebon.
https://www.pourdebon.com/?srsltid=AfmBOoomCaibF2igwXXoU_9kbgPvP_fKODX4kYfzJdZtiFHTZJc6DUED